初詣

あけましておめでとうございます。

早速ですが、先ほど、知人が大晦日と元旦に出店している神社に、恒例の初詣に行ってきました。街中の神社と違い大勢ではないですが、そこそこ賑わっていました。そこでお参りのあと、いつものように破魔矢を購入。今年にも期待です！！

そして、本年も宜しくお願い致します

餅つき

ご無沙汰しておりました。
これからは、今度こそ、ちょっとまじめに投稿しようと思っています。
よろしくお願いいたします！！

さて、今日と昨日は、地元知人開催の『餅つき』に参加してきました。
餅つきといえば、子供のころは、父方の実家で毎年年末恒例の行事で、当たり前のように参加経験していましたが、その後は、そのような機会も無く、ほとんどご無沙汰でした。

それが、脱サラし、今の生活になってからは、毎年どこかしらでお誘いを受け、参加することが出来るようになりました。
餅つきも、日本の昔からの今となっては貴重な定例行事だと思います。が近年はなかなか行われることが無くなって来た近い将来消滅しそうな伝統的な行事の１つとも思われます。

でも、昨日今日と参加してきたところは、当たり前のように毎年（、と言ってもずーとではない、ところもあるようので復活させたようでもありますが）やっているようで、ほんとにすばらしいことと思います。
また、両者とも子供から年配の方まで、いろいろな方々が一緒になって参加し、もしかして年に1回この時にしか会わないなんて方もいるような、貴重な機会でもあるようで、皆さんの交流や近況報告の場にもなっているようです。

そんな素敵な機会がずっと続きますように、と投稿させてもらいました。
写真は、今日の餅つきの様子です

それでは、皆さん、良いお年をお迎えください！

強力な助っ人

今日知人より強力な助っ人をお借りしてきました。
毎年のことなんですが、薪の準備がいまひとつ追いついていません。
原木はそれなりに頂いて来てストックはしているのですが、薪割りが十分できていません。
そこで、知人よりエンジン式薪割り機を借りてきたわけです。

軽トラから降ろしたところ

 



強力というだけあって、推定ですが油圧は２０ｔ近くあるはずです。

直径４０ｃｍくらいのケヤキもこの通り

今日早速少し使ってみたのですが、割れない薪は無いというくらいの力強さでした。
当面使う予定が無いということで、しばらくはお借りできる予定ですので、出来れば原木在庫全部（軽トラで15台程度か）を処理できればと企んでいます！

新年のご挨拶

よい新年を迎えられましたでしょうか
本年もご愛読のほど宜しくお願いいたします。

さて、年賀状に載せた『今年の抱負、他』を転記して以下の通り！

震災以降、周りの環境の変化もあるのかもしれませんが自身が積極的に動かざるを得ない状況となったこともあり、昨年もいろいろな出来事がありました。まず仕事のほうでは、野菜販売箇所がさらに増えてきています。そのなかで昨年ははじめてスーパーマーケットでの野菜販売も始まりました。他にも地元の有機農業仲間との新しいグループ立ち上げもあり、販売だけでなく活動やイベント等も充実しつつあります。また昨年末に新しい販売商品として大豆発酵加工品テンペの製造販売も始めました。
本年も、さらにいろいろな面でも、充実した年と出来ればと思っています。

それから今年は冬の少し時間があるときに、HPの内容を更新しようかな、とも思っています。


それでは、宜しくお願いいたします

雪！

今年初めての本格的な降雪です

といっても、ほんの少しですし、今は雨に変わって解け始めています。今シーズンは初めころはなんだかとても暖かい日が続いていましたが、最近なってようやくと言うかかなり寒くなってきました。やっぱり近年の天候が変、と感じる今日この頃です。



また先日の大風では、ハウスのビニールが見事に破れ、慌てて更新しました。







自宅の主要暖房である薪ストーブも稼働時間が長くなってきました。まだ、薪が充分準備できていないので、ちょっと心配ですが・・・

柿渋つくり

何年か前にもやったんですが柿が少し熟し始めていたせいか失敗に終わりました。と言うことで、需要もあるようなので今年は事前調査も行い万全の体制？で、つくりました。
まずは、青い渋柿をつぶす。今回はちょっと小さめですが約２百個。

 それを、水に漬けて発酵させる。
発酵が終わるまでカビがはびこらないように毎日攪拌する。







泡の発生が収まって発酵が終わったら絞る。

 後は、そのまま２から３年待つだけ、なんですが・・・

 知人からも分けて欲しいと楽しみにしてもらっているので、何とかうまく出来ればいいですが・・・ 

畑のほうは、夏野菜がほぼ終わり、端境期に入りました。もちろん秋冬野菜の仕込みも平行してやっています・・・