2015年3月16日月曜日

地元駅前のイベント参加

昨日3月15日地元駅前のイベントに参加してきました。
人の入りはいろいろな企画のおかげか、いつもよりは多い印象でした。
でも、企画のほうに人が流れ気味で、こちらの賑わいは・・・かな。
しかしながら、またまた毎度のことで新しい出会いあり、いつもの方々の来店ありで、楽しい時間は過ごすことができました。
そんななか、店番で離れられ無いので知人にお願いして今回の目玉企画のひとつ「復刻駅弁」を確保し、夕食にいただきました。やっぱりなんか懐かしい味でした。若い頃は結構旅行に出かけ(もちろん?鉄道中心で)ていろいろなところの駅弁を食べましたが、そのときのことを少し思い出すことができました。いまどきのコンビニ弁当と比べると味、見た目ともに劣るのかもしれませんが、これはこれでいいのではないでしょうかね~旅行中というバックグランドがあれば・・・

今回だけ限定で復刻された「特製 那須高原肉めし」です。




これをいただきました。まったく仕切りも何も無い、詰め込み?、でした。










復刻駅弁を目当てに並んでいる人たちです。3種各100食があっという間に完売だったそうです。

2015年3月13日金曜日

味噌寒仕込み

知り合いの味噌屋(正確には麹屋)さんから器材を借り原料を分けていただき知人やお客様と毎年味噌仕込を行っています。寒仕込がやはりおいしくなるといわれていますので、もっとも寒いこの時期に行います(今年は諸般の事情でちょっと遅くなってしまいましたが)。
今日、今年の最終回が終わりました。

器材は、手回し式大豆ミンサーや材料混合用の大きなたらい状の容器、等を借ります。原料は、仕込みたい方々のリクエストで、時には有機栽培の大豆や麹用のお米、上等な塩を使ったりもします。
仕込み後、10ヶ月から1年ずっと待ち、それから食べ始めます。

今年も美味しく出来るでしょうか・・・

2015年3月3日火曜日

3月15日の地元駅前イベント

もともとは震災復興のイベントとして開催されてきたのですが、今年は少し主旨を変えて開催されるようです。

農場主も、初年度から参加しています。
今回はイベントの実行委員会にも顔をだしていますし、もちろん当日も出展者としても仲間で参加する予定です。
内容としてちょっと気になるのは、復刻駅弁ですね~!

お時間あれば、ぜひいらしてください・・・おいしいものがいっぱい、あります・・・はず!

2015年3月1日日曜日

今度の週末の講演会

今度の週末3月7日に下記のような講演会が地元で開催されます。

3月7日(土)13:30~黒磯文化会館小ホールにて
北海道がんセンター名誉院長 西尾正道先生の講演
「放射線の健康障害を考える」
主催; 311「つながる つたえる そして未来へ」集い実行委員会

内容的にもちょっと興味がありますので行って来ようと思っています。
よろしかったらいかがでしょうか?

講演の内容から、きちんと現状とその影響を知り、可能な対応はしていけたらと考えます。

参考までに、昨年はこんな内容でした